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暖師帶著包餃 弱勢童提早過新年 - 生活 - 中時

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觀音區育仁國小推行食農教育20年,育仁國小老師黃煥勇28日帶著校內高關懷家庭的小朋友們,一起採摘農場內的芹菜、蔥和高麗菜,一起親手包水餃,透過學校老師的關愛,讓小朋友們感受到過年的溫暖。黃煥勇和校內老師們28日帶著小朋友一同採摘由小朋友們自己栽種的蔬菜,一起包成水餃,中午聚在一起享用,場面十分溫馨,黃煥勇強調,孩子需要解惑與指引,更需投入大量的時間與精力,希望透過活動讓小朋友知道,只有健康可以讓時間變觀音區育仁國小推行食農教育20年,育仁國小老師黃煥勇28日帶著校內高關懷家庭的小朋友們,一起採摘農場內的芹菜、蔥和高麗菜,一起親手包水餃,透過學校老師的關愛,讓小朋友們感受到過年的溫暖。黃煥勇和校內老師們28日帶著小朋友一同採摘由小朋友們自己栽種的蔬菜,一起包成水餃,中午聚在一起享用,場面十分溫馨,黃煥勇強調,孩子需要解惑與指引,更需投入大量的時間與精力,希望透過活動讓小朋友知道,只有健康可以讓時間變慢,也透過食農教育讓小朋友獲得健康,了解縮小物欲、家族和樂的重要。黃煥勇在育仁國小服務至今27年,他利用校內開心農場和可食地景街,教導小朋友栽種有機蔬菜,2017年曾獲得師鐸獎,黃煥勇表示,這些蔬菜都是利用無毒的自然農法種植,藉由將食農教育融入課程,讓小朋友從鬆土、育苗、種植、自製有機肥與天然驅蟲液開始,在實做中學習永續發展、友善環境的概念,並培養正確、安全及健康的飲食習慣。黃煥勇表示,育仁國小位處偏鄉,學校內有不小高關懷學生,這些小朋友有些人沒有父母,有些人是來自單親家庭,有些則是因為母親服刑時懷孕,而在監獄中長大,直到3歲才出來投靠親戚,「這些小朋友的家庭功能不足,就由學校來幫忙」,透過簡單的包水餃,讓小朋友感覺到過年的溫暖。
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